RELEVO

Kazbek

As montanhas do Cáucaso formam uma cadeia relativamente jovem e instável, com terremotos frequentes e geralmente excedem os 3.960 m acima do nível do mar.
No Cáucaso seu relevo é marcado pela presença do Cáucaso, sistema montanhoso de origem alpina e compreende 3 setores diferentes.
Ao norte, a vertente meridional do grande Cáucaso, alcança nessa região 5.033 m de altitude no pico Kazbek, localizado na fronteira entre Rússia e Geórgia.
O pico Elbruz, ponto culminante do Cáucaso, com 5.642 m de altitude levanta-se na vertente norte do grande Cáucaso.
Neste segmento, a depressão Transcaucásia, que ocupa a faixa central dessa região está subdivida em três partes:

Elbruz

A oeste a planície aluvial da Abkhasia banhada pelo Rion, mais a leste, o maciço granítico de Surami, que forma a divisória das águas entre as vertentes do Mar Negro e o Mar Cáspio; e no setor oriental a bacia do rio Kura, que atravessa as terras entre Tbilisi, e o Mar Cáspio.
Ao Sul desta depressão, na faixa meridional da Transcaucásia está localizado o queno Cáucaso. Esta cordilheira, disposta paralelamente ao grande Cáucaso e de menor altitude ( até 3000 m ) e seus relevos são mais suaves. mas ao sul encontra-se o planalto da Armênia.


CORDILHEIRA DO CÁUCASO:

Cordilheira do Cáucaso.

Altitude Máxima: 5.642 m

Localização: Parte oriental da Ásia Central

Países: Rússia, Geórgia, Armênia, Azerbaijão, Irã, Turquia.

É uma cadeia de montanhas de 1.200 Km entre o Mar Negro e o Mar Cáspioo. Forma duas cadeias distintas:

• O Grande Cáucaso: Do nordeste do Mar Negro, ao este-sudeste alcançando o Mar Cáspio perto de Baku. Forma a fronteira natural da Rússia com a Geórgia e o Azerbaijão, Dentre os picos do Grande Cáucaso, encontra-se o Monte Elbruz, a montanha mais alta da Europa.
• O Pequeno Cáucaso: Estende-se paralelamente ao Grande Cáucaso, mais ou menos 100 Km ao Sul. As fronteiras da Geórgia, Azerbaijão e Armênia, correm através dessa cadeia, apesar de as cristas não definirem a fronteira de maneira geral.

A cordilheira cresce em altitude a 300 Km do Estreito de Kerch e culmina, na parte central, em vastos maciços vulcânicos gelados:

• Elbruz (5.642 m)
• Dykh - Tau (5.203 m)
• ChIkara (5.058m)
• Usba (4.695m)
• Uipata (4.638m)

HIDROGRAFIA

No Azerbaijão os principais rios são
  - KURA
  - ARAX
Rio Kura nasce na Parte Oriental da Turquia e flui em direção há Geórgia até chegar ao Azerbaijão percorrendo 1.364 Km até desaguar no Mar Cáspio.
No entanto, o rio Arax é um rio que tem sua nascente no planalto armênio. É abastecido pelas águas do rio  Akhourian e segue do longo da fronteira Armeno-Turca, da fronteira Armeno-Iraniana e da fronteira Azeri-Iraniana, entrando finalmente do Azerbaijão e desaguando no rio Kura após 1972 Km.

Armênia: Lá se localizam as nascentes dos rios Tigre e Eufrates, com sérias fluentes, de se desemborcar no Golfo Pérsico bem como os rios Kura e Arax, que desemborcam no Mar Cáspio. O maior rio da Armênia é o Arax, senado que seus fluentes são os rios  Akhourian, Hrazdan, Kassakh, Azat e outros.

Geórgia: Seu maior rio é o Makvari (Kura para o seu lado Azeri). O Rio Rion, o mais longo do oeste do país, desce pelo Cáucaso maior e deságua no Mar Negro, na ponte do Poti. Entre a Turquia e a Armênia encontra duas cadeias e, entre elas formam-se dois vales fluviais:
 - Do Kura, que desemborca no Cáspio.
 - Do Rion, que flui até o Negro criando uma região de Terras baixas.

Mapa do Cáucaso, se por zoom, verá com Clareza todos os Rios.

CURIOSIDADES

Loreena McKennitt

• Na mitologia, um dos pilares do mundo era o Cáucaso e foi lá que Prometeu foi acorrentado por Zeus.
• Ovídio poeta romano, situaria o Cáucaso na citia e dizia que suas montanhas eram personificadores da fome, frias e pedregosas.
• Uma música de Loreena McKennitt ( Night Ride Across The Caucasus) demonstra, de certa forma, essa região Euro-Asiática, nela fala de como o clima é, povo que lá habita e de como são suas montanhas.  VEJA A LETRA, E  A TRADUÇÃO CLICANDO AQUI.  
• É a região com maior diversidade etno-linguística do planeta, 100            etnias para 21 milhões de habitantes, entre outras famílias linguísticas estão: indo-europeias, uralianas,etc. (Confira, vendo o mapa na cultura)
• O jasmim foi, também, trazido do Cáucaso (E do Japão e da Índia também)
• A montanha doas mil línguas (Cáucaso) e o mar Cáspio, faziam parte do imaginário grego antigo como um lugar do "fim do mundo"
• Os Caucasianos também são chamados de brancos.

 

Música da Loreena McKennit

CULTURA

Religião: 
Há vários tipos de povos no Cáucaso. Não só as etnias e línguas os separam, a religião também.
Há Católicos, Ortodoxos, Sunitas, Xiitas, Islâmicos e Budistas.
 Como as fronteiras dos países não traduzem necessariamente essa enorme diversidade, a região é  fonte interminável de conflitos.

Línguas:

Mapa etno-linguístico da região do Cáucaso.

Línguas Oficiais, são:

Armênia: Armênio

Geórgia: Georgiano

Azerbaijão: Azeri 

Culinária: 

No Cáucaso, a culinária é muito diversificada, os países tem seus pratos típicos, aonde principalmente especiarias são usadas e na maioria dos pratos, podemos observar são massas. 

 O Khachapuri é um prato da Geórgia, uma espécie de pão com um recheio de queijo.

 

 Khachapuri.

Os outros países se alimentam com pratos próximos a esses, caldos e outros tipos de pratos em que se usam especiarias.

Esse é um vídeo que não está em Português ou legendado, mas mostra exatamente como se faz o prato.

Música: